漬物リメイク 白菜の漬物と豚バラマヨ炒め
Description
マヨネーズでいい感じになるので、漬物の酸味は気になりません。ぜひ試してみて下さい。
はるのおうちごはん
材料
余った漬物
お好みの量
豚バラ肉
お好みの量
マヨネーズ
適量
黒胡椒
適量
作り方
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1
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余った白菜の漬物は汁気を切っておく。豚バラ肉は一口サイズに切る。
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2
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フライパンにマヨネーズをほんの少し（1円玉サイズくらい）入れ、具に絡めながら炒める。
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3
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黒胡椒をふって完成！
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コツ・ポイント
豚バラからも油が出るので、マヨネーズは風味付け程度の、気持ち少なめの量でOK◎漬物を使用しているからか、マヨで炒めただけなのに、コクがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
白菜の漬物が食べきれず、いつも残ってしまうので、お肉と合わせてご飯がすすむようなおかずを考案しました。
はるのおうちごはん
