野菜嫌いのおこちゃまもモリモリ?肉味噌丼

野菜嫌いのおこちゃまもモリモリ?肉味噌丼
野菜嫌いな家のおこちゃま3分の約2名!ダメもとで作ってみたら、なんとガツガツいっちゃってママびっくり☆でした。

材料 (4人分)

豚ひき肉(合びき可)
300g
1~2かけ
小さじ1ぐらい
味噌
大さじ1と半分
ごはん
好きなだけ
もやし
2袋
ほうれん草
1束~(家は2束です)
お好きなお野菜(人参、ニラなど)
お好きなだけ
大さじ2
お醤油
少々
お塩
小さじ半分
炒りごま
すきなだけ

1

フライパンを温める。ひき肉を入れほぐしながら炒め、ポロポロしてきたらコチジャン、味噌、にんにくのすりおろしを入れ炒める。

2

ほうれん草、もやし、お野菜をゆでて、水気をギュッとしぼる。ほうれん草は2㎝ぐらいにカットし、また水気をしぼる。

3

ほうれん草は醤油少々とごま油大さじ1、塩小さじ4分の1、ごまを手であえる。もやし他のお野菜も残りのごま油、塩であえる

4

ごはんをもりつけ、その上にお野菜を好きなようにもり、肉味噌をかけ、ごまをふり出来上がり♡

5

写真

またまたおいしい調味料、味噌。これに助けられてます。
この味噌のお味噌汁とってもおいしいです。

コツ・ポイント

ビビンバよりお手軽です。大人の方は、食べる時コチジャンを足して好きな辛さにして下さい。簡単でおいしいですよ♡家はメタボを気にする人がいるんで^-^肉味噌を作る時、油使っていませんが、使って炒めるとつやつやコクアップの肉味噌になります☆

このレシピの生い立ち

野菜嫌いくんと野菜嫌いちゃんの、家のおこちゃまがモリモリ食べだして、ママのほうがびっくり☆
義理の両親もおいしい!って、意外でびっくり☆のレシピです。
レシピID : 717074 公開日 : 09/01/19 更新日 : 10/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/05/09

写真

野菜いっぱい入れました。とってもおいしかったです♪

ししまるぱとら

ししまるばとらさん♪掲載遅くなりごめんなさい!ありがとう!

09/07/26

写真

肉味噌にニンニクが効いて野菜と相性抜群♡子供達にも大好評でした❤

ミッフーママ

わあ♡美味しそうな写真♫ありがとうです♡コメも嬉しいです♡♡

09/06/22

写真

美味な肉味噌にビビンバ風なお野菜が良く合う〰まじ旨レシピ〰ゴチ❤

たもたん

風邪大事にしてね♡そんな中作ってくれて感謝♡早く良くなって♡

09/04/08

写真

年齢問わず好きな味じゃないかしら?(*^.^*)家族でガッツリ☆

ななぐくん

わーー!!コメうれしい♪年齢問わずって舞い上がっちゃう♡♡

たもたん 2009年06月25日 17:19
haruchikoちゃん❤

肉味噌丼〰ご馳走様でした〰
とってもとってもとっても美味しかったよ〰
旦那に写真を撮ってもらったからアングルが偏っちゃって、もやしが見えてないけど〰^^;

簡単にビビンバ風な美味しい丼が出来るんだね~
ビビンバよりあっさりしてて好きかも~

そして、風邪は、もうだいぶ良くなってきたよ~
コメントもうれしかったよ~(´ー`)ノ