大根とちぎり揚げとピーマンの炒め煮弁当

1. 1

   大根は皮をむき短冊切りにする。

2. 2

   ピーマン、にんじんは千切りにする。

3. 3

   ちぎり揚げは細めに切る。

4. 4

   オリーブオイルを熱したフライパンで1、2、3を2～3分炒める。

5. 5

   4にAを加えて汁気が無くなるまで炒 める。

6. 6

   弁当箱にご飯を入れ5をのっける。

7. 7

   食べやすい大きさにカットしたゆで卵を添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち