簡単！アジフライ　黄身ソース掛け

アジを三枚におろして小骨をしっかり抜く。
塩を振って5分ほどで水で流して水けを拭く。

小麦粉をまぶす。

卵白につけてパン粉をまぶす。

Ａを混ぜて掛ける。