三色どんぶり

三色どんぶり
鳥そぼろは、しょうがをきかせ、卵はごま油で炒めてます。

材料 (4人分)

鳥ひき肉
200g
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
大さじ2
小さじ1
2個
砂糖
大さじ2
大さじ1
きぬさや
ひとにぎり

1

きぬさやは、さっと茹で写真のように切っておく。卵に砂糖大さじ2を加えよく混ぜる。フライパンにごま油をしき煎り卵にする。

2

鳥そぼろ
砂糖大さじ2醤油大さじ3酒大さじ2、しょうが汁小さじ1を沸騰させる。
とりひき肉を入れ

3

箸を4本持って、じゃんじゃん混ぜる。火がとおれば出来上がり。

4

熱々のご飯に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

きぬさやは、茹でて取り出したあとすぐに、冷水につけると、しゃきしゃきの歯ごたえになります。

このレシピの生い立ち

子ども達がもりもり食べてくれるので、よく作るようになりました。少し甘めです。
レシピID : 717182 公開日 : 09/01/19 更新日 : 09/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/07/18

写真

きゅうりに変えてつくりました!何度も作ってます☆おいしい!

kayoっぺ☆

ありがとうございます♪遅くなってごめんね!

09/12/29

写真

青物が無く二色だけになってしまいました;とても美味しかったです♪

バブコック

作ってくれてありがとう♪二色だけでも十分おいしそうですね。

09/07/24

First tsukurepo mark
写真

正統派三色丼ですね。ミンチはやっぱり鶏が向いてるように思います。

あじさいかあさん

実は、うちも昨日の夕飯は三色どんぶりでした!美味しそうです♪