【リメイク】つくね親子丼

たまねぎは、皮を剥き、厚さ3mmの薄切りにする。

つくねは、串から外し、半分くらいの一口サイズに切る。

フライパンに白だし、砂糖、水を入れて、中火で煮立たせる。

ボウルに卵を割りほぐしておく。

4に5を半分入れ、蓋をして、中火で約40秒間煮る。

6に5の残りを入れ、蓋をせずに白身が白っぽく火が通るまで煮る。