【リメイク】煮物ドリア
Description
残った煮物を使って作る、洋風のドリアのレシピです。
材料
(4人分)
300g
鶏肉と大根の煮物
小鉢2杯(約200g)
3/4本分の皮部分
砂糖
大さじ1・1/3
1缶(300g)
40g
黒こしょう
少々
パセリ(乾)
少々
作り方
コツ・ポイント
手順3で、ホワイトソースに味噌を少し加えても、美味しくいただけます。
手順6で、耐熱皿をオーブントースターから取り出すとき、火傷に注意しましょう。
手順6で、耐熱皿をオーブントースターから取り出すとき、火傷に注意しましょう。
このレシピの生い立ち
学校法人滋慶学園東京ベルエポック製菓調理専門学校では、授業の中で「食品ロス」について学び、夏休みの課題として食品ロス削減レシピを作成しました。
このレシピは、鶴岡めぐみさんが考案したものです。
このレシピは、鶴岡めぐみさんが考案したものです。
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