サッパリ!唐揚げのネギおろしポン酢
Description
唐揚げに長ネギと大根おろしで作ったポン酢ソースをかけて召し上がれ!
材料
(2人分)
350g
■醤油
大さじ1
■酒
大さじ1
■にんにく(すりおろし)
小さじ1
■生姜(すりおろし)
小さじ1
大さじ5
揚げ油
適量
●ポン酢
大さじ4
大さじ2
●砂糖
小さじ1
250g
1/2本分
作り方
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1
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鶏もも肉は食べやすく切り、■を揉み込む。片栗粉をまぶし、揚げ油を熱してこんがり揚げる。
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2
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耐熱ボウルに●を入れ、軽くラックをして30秒加熱する。
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3
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(2)に(1)と大根おろしと長ネギを入れて和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
他の揚げ物でも合います。
このレシピの生い立ち
大根の消費です。