柿酢でつくる茎わかめの酢醤油漬け

1. 1

   酢（柿の神髄）: 醤油 : 砂糖 = 1 : 1 : 1 を
   良く混ぜておく

2. 2

   

   細切りにした茎わかめを軽く茹でて、湯切りする

3. 3

   

   茎わかめを漬け液に漬けて、30分以上おいて出来上がり。
   このようにビニール袋に入れると、まんべんなく液に浸かります。

4. 4

   

   出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち