【美人レシピ】カカオクッキー

1. 1

   ① 薄力粉はふるいにかけておく。

2. 2

   ② チョコレート菓子は袋ごと麺棒で叩いて砕く。

3. 3

   ③ 常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ、粉砂糖を加えて混ぜる。

4. 4

   ④ 卵と砕いたチョコレート菓子を加えてさらに混ぜる。

5. 5

   ⑤ ふるった小麦粉を加え、ゴムベラで切るように混ぜ、まとまってきたら棒状にしてラップに包み、冷凍庫で冷やし固める。

6. 6

   ⑥ 固まったら包丁で３㎜厚さに切って天板に並べ、１７０℃のオーブンで１３分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち