炙りらふてぃと生姜の炊き込みごはん
オキハム
作り方
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1
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箱入りで沖縄みやげにピッタリ。炙りの香りが引き立つ逸品。人気商品です。
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2
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らふてぃはブロックのまま使いますよ！
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3
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炊飯器にネギ以外の材料と分量の水を入れてスイッチを入れる。
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4
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炊きあがったら裏打ちをして、らふてぃを崩しながら混ぜる。
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5
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ネギを投入して混ぜ、５分ほど蒸らす。
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6
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盛付けて完成！
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コツ・ポイント
生の生姜がないときはチューブの生姜でも可。
このレシピの生い立ち
お土産にいただくことが多い箱入りらふてぃは、煮汁が驚くほどうまい。この煮汁を活用して、あますことなく使い切ります。ぷりぷりのラフティとネギ、生姜のピリッとした味と香りが食欲をそそります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オキハム
