ブルーチーズとくるみ、ルッコラのペンネ

ペンネをたっぷりのお湯と塩で、パッケージの表示にしたがって茹で、その間にソースを作る。

フライパンに生クリームと牛乳を温め（沸騰させないように弱火で）、ブルーチーズを手でほぐしながら加える。

チーズが溶けたら粗く砕いたくるみを加え、塩胡椒で味を調える。