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【下ごしらえ】玉ねぎ、ピーマンは一口大の乱切りにします。鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶします。
(お好みで)にんじんは一口大の乱切りにします。
フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、鶏肉、にんじんの順に炒めます。
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めます。
全体に火が通ったらいったん火を止め、「具材入り 黒酢酢豚の素」を加えて混ぜ合わせます。
再度火をつけ、中火で全体を混ぜ合わせます。