お弁当用☆長ネギのポン酢マリネの画像

Description

長ネギのポン酢マリネは、冷めても美味しいので、お弁当のすき間にいかがでしょう?

材料 (1人分)

10センチくらい
オリーブ油
小さじ1
ポン酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギを短めに切って、楊枝に刺し、フライパンに並べます。

  2. 2

    写真

    お好みの油を ほんの少しかけフタをして、コンロで180℃くらい、表1分、裏30秒くらい焼きます。

  3. 3

    写真

    小皿などに移して、ポン酢をかけて、冷ませばできあがりです。

コツ・ポイント

ネギから出る水分と 熱した油でハネるので、フライパンのフタをして、ひっくり返すときは、ヤケドに気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

長ネギのポン酢マリネを頻繁に作りますが、筋が硬いネギがあり、短くカットしたら、フライパンでひっくり返すのがたいへんだったので、楊枝に刺しました。?これ、お弁当にもいける?と思いました。
レシピID : 7173681 公開日 : 22/04/14 更新日 : 22/04/14

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