詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ゼラチンは水をかけてふやかしておく。卵白はハンドミキサーで泡立てて メレンゲを作って 冷蔵庫で冷やしておく。
チョコは細かく刻み 牛乳をかけたら600wで1分 加熱する。
ホイッパーで溶けたチョコを混ぜて 卵黄も加えて混ぜる。ふやかしたゼラチンもレンジで20秒かけてから加えて混ぜる。
ボウルの底を氷水につけながら トロミがつくまで混ぜる
型にスポンジ生地を敷き ④を流し入れ冷蔵庫でしっかり冷やして固める。
しっかり固まったら 型から外し ココアパウダーを振って 完成。