いかとアボカドのわさびマヨ

いかとアボカドのわさびマヨ
いかとアボカド、かなり相性のいい具材です。

材料 (3人分)

いか(生食用)
1パック
アボカド
1個
マヨネーズ
大さじ3
小さじ2
わさび
小さじ1

1

アボカドは種をのぞき、皮をむいて、一口大に切り、レモン果汁をかけておく。

2

いかはパックから出して水で洗ってよく切り、ボールに入れる。

3

別なボールにマヨネーズとわさびを入れる。お好みなので味見をしながら分量を決める。

4

3に1と2を合わせて和える。全体になじんだら、お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

アボカドの変色防止のレモン果汁を忘れずに。いかではなくて、甘えびでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんのメニューにあったものを少しアレンジしてみました。
レシピID : 717490 公開日 : 09/12/11 更新日 : 11/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/22

写真

わさびを和えないであとから混ぜ〜★玉葱のスライスのせました美味!

kbitch

ありがとうございます。アレンジすごいですね。

09/01/29

First tsukurepo mark
写真

いかとアボカドも合うんですね♡w美味しすぎてすぐ完食๑→ܫ←๑♪

彩結実

ありがとうございます。これ甘えびやほたてでも美味しいですよ。