アスパラ菜の胡麻和え♪

アスパラ菜の胡麻和え♪

Description

くせがなく、茎の歯ごたえが好きです。(って言っても、硬くは無いですよ)

材料

アスパラ菜
1束
大さじ3
1束の量にもよりますので、加減を見ながらですが、今回は大さじ3

作り方

1

2013.5.30.つくれぽ10人になりました。みなさんありがとうございました。m(_ _)m

2

写真

アスパラ菜はきれいに洗って3cmくらいに切っておく。

3

お鍋にお湯を沸かして お塩を一つまみ入れる。

4

アスパラ菜を茹でる。(硬さはお好みで)

5

茹だったら、ざるに取り、お湯を切る。(絞る必要はないと思います。)

6

めんつゆとすり胡麻で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

茹で過ぎないほうが おいしいかな。

このレシピの生い立ち

産直売り場で 初めて見つけて作りました。
レシピID : 717507 公開日 : 09/01/20 更新日 : 13/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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教え子が山の麓に在る直売所で野菜を買うのが趣味(^-^)お土産に…と大量に頂いた。傷ませないよう作り置き♡味見したら美味しい♡

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初めて手にしたアスパラ菜。ごま和えおいしいですね。めんつゆ間違いなし!

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美味しかったです。

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お弁当の副菜にパパッと出来て楽チンレシピでした。

Ruidory

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