アスパラ菜の胡麻和え♪

アスパラ菜の胡麻和え♪

Description

くせがなく、茎の歯ごたえが好きです。(って言っても、硬くは無いですよ)

材料

アスパラ菜
1束
大さじ3
1束の量にもよりますので、加減を見ながらですが、今回は大さじ3

作り方

  1. 1

    2013.5.30.つくれぽ10人になりました。みなさんありがとうございました。m(_ _)m

  2. 2

    写真

    アスパラ菜はきれいに洗って3cmくらいに切っておく。

  3. 3

    お鍋にお湯を沸かして お塩を一つまみ入れる。

  4. 4

    アスパラ菜を茹でる。(硬さはお好みで)

  5. 5

    茹だったら、ざるに取り、お湯を切る。(絞る必要はないと思います。)

  6. 6

    めんつゆとすり胡麻で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

茹で過ぎないほうが おいしいかな。

このレシピの生い立ち

産直売り場で 初めて見つけて作りました。
レシピID : 717507 公開日 : 09/01/20 更新日 : 13/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56 (52人)
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2022年11月24日

アスパラ菜初調理です☆ すりごまがなくピーナツ粉で代用 また見つけたらごまで作りたいと思います(*´`)

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2022年11月6日

頂き物の調理の仕方が分からなかったので助かりました。シンプルな味付けで美味しかったです(^^)

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2022年2月24日

アスパラ菜はあんまり見かけないですよね。ほろよい苦味で美味しかったです。また作ります。

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2021年10月28日

教え子が山の麓に在る直売所で野菜を買うのが趣味(^-^)お土産に…と大量に頂いた。傷ませないよう作り置き♡味見したら美味しい♡

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