超〜簡単綺麗にエビ背わた取りの画像

Description

誰でも簡単綺麗に背わたを取れるはずです!
試す価値ありです。
背わたは尻尾の付け根がポイント!

材料

作り方

  1. 1

    写真

    尻尾の付け根に切れ目を入れて、背わたを引っ張る

コツ・ポイント

背わたは尻尾の付け根に付いているような状態なので、尻尾の付け根辺りに3cmほど切れ目を入れて、そこから背わたを指で引っ張れば、背中全体に切れ目を入れなくても、背わたは綺麗に引っ張り出せます。

このレシピの生い立ち

背わたを爪楊枝で引っ掛けたり、背中全体に切れ目を入れたり、背わたの取り方はいくつかあり、試してきましたが、綺麗に簡単に取れない。
あるときふと「ん?尻尾が背わたの最終地点だよな」と思い、尻尾付け根を切って引っ張るとめちゃくちゃ簡単に取れた!
レシピID : 7175580 公開日 : 22/04/16 更新日 : 22/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
茶太郎ラッシュ・ω・
焼肉用に小ぶりのエビを( ◜ω◝ )気持ちよく取れました♡