簡単基本のクッキー

簡単基本のクッキー
お菓子作りを何年かぶりにやりたくなって、小さい頃に母に教わって作った
クッキーを再現してみました。

材料 (2人分)

無塩バター
200g
100g
2つ
薄力粉
250g

1

オーブンを170度に予熱する。
薄力粉 アーモンドプードルは合わせてふるいにかけておきます。

2

室温に戻したバターをボールにいれ、すりまぜ、クリーム状になったらグラニュー糖を加え更に混ぜる。
溶いた卵黄を加え先にふるっておいた粉類をいれ、さっくりと混ぜ合わせる。

3

生地をまとめ、冷蔵庫で30分休ませたら、厚さ1cm位に伸ばして型で抜き、オーブンで10分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わりました
レシピID : 71758 公開日 : 02/12/04 更新日 : 02/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile バードランド 2003年02月15日 08:04
クリスマス用にと作りました。さくさくしてとてもおいしかったです。生地も扱いやすくて作りやすかったです。