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むきエビと玉ねぎの味噌汁

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Description

エビの出汁で美味しい味噌汁です！材料が揃えば簡単♪お試しください☆

材料 （5人分×2回分くらい）

むきエビ
450g剥いた状態
玉ねぎ
小1個(130g)
☆顆粒かつお出汁
小さじ1/2
☆顆粒昆布出汁
小さじ1/2
☆水
800cc
味噌
大さじ2
青ネギ
あれば適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは洗い皮を剥ぎ半分に切りスライス。鍋に入れる。

  2. 2

    鍋に☆印を入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    下処理してあるむきエビを⑵に入れたまに混ぜながら鍋の周りの水分がプツプツしたら味噌を溶いて出来上がり。

  4. 4

    汁椀に盛り付け青ネギ等あればあしらう。

コツ・ポイント

エビと玉ねぎから出汁が出るので出汁は少な目にしてあります。

このレシピの生い立ち

家族がエビと玉ねぎが好きで、此方の組合せで味噌汁を作ってとリクエストがあったため作りました。家族にも好評だったのでアップします。
レシピID : 7176387 公開日 : 22/04/17 更新日 : 22/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (9人)
2024年1月10日
写真
島子☆
またすぐに欲していたお味噌汁で早速リピです♪あーこ姐さん鬼リピートものすごく共感(о´∀`о)最高に良いお出汁美味しく幸せ有難う
#むきえび活用 #むきえびと玉葱の味噌汁 #おかわり止まらない #大人も子供もおすすめ #良い出汁 #旨みたっぷり #今年もこのレシピ #今年も作りました。 #週末はトミカ博楽しんできたよ♪リフレッシュ出来た #またお世話になるね♡

わぁ♡美しい♡エビの火通りの感じ最高じゃね♡青みも美しい♡私も幸せじゃ♡トミカ博楽しかったんじゃね♬良かったね♬素敵れぽ有難う☆

2023年12月8日
写真
島子☆
ふるさと納税のエビが届き半端白菜葉も少し入れ念願作です♪ん〜少ない出汁と味噌でとっても美味しい仕上がりに幸せ。家族も大喜び有難う
#冷凍むき海老活用 #むきエビでも海老からいいお出汁 #むきえび活用 #お味噌汁バリエ

白菜入り甘くなりそう！念願作嬉しい♡エビや玉ねぎから出汁が出るよね♬お口に合い私も幸せ♡ご家族にも喜んでもらえて嬉しい♡有難う☆

2023年11月29日
写真
☆ミルミル
くまちゃんおはよー♡明日まで期末テストでお弁当いらないから料理の方に集中できてうれしい😃えび大きめので作ったよ！あったまるぅ♡
#味噌汁でほっこり #味噌汁のバリエーション #味噌汁で健康に #味噌汁で温まる #あったかおいしい #くまちゃんおはよー♡ #いつも素敵なレポありがとう♡ #くまちゃんまた作るね★

ミルちゃんこんばんは♡此方大きめのエビで作ってくれて有難う♡お椀の大きさが普通のだったらかなり大きめのエビだね！素敵れぽ有難う☆

2023年10月24日
写真
あーこ姐
いつでも此方のお味噌汁作れるように冷凍むきエビは常備してあります♪プリプリで美味しい♡出汁も出るね( *´艸｀)
#むきエビと玉ねぎの味噌汁

また作ってくれて感激♡此方の為に冷凍むきエビ常備とは嬉しい限りです♡美味しそうな写真♡私もそれ頂きたい笑素敵れぽ有難う☆

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