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砂肝ねぎ塩レモンペッパー炒め

砂肝ねぎ塩レモンペッパー炒めの画像

Description

定番のおつまみ料理になります!!
ささっと炒めるだけでできます。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き

材料 （2人分）

砂肝
300ｇ
万能ねぎ
1束
塩
小匙1
にんにくのすりおろし
小匙1/2
酒
大匙1
鶏ガラスープの素
小匙1
レモン汁
大匙1
黒こしょう
小匙1/2
サラダ油
大匙1

作り方

  1. 1

    万能ねぎは小口切りにします

  2. 2

    砂肝は3mm厚さに切ります

  3. 3

    フライパンを熱してサラダ油を入れます

  4. 4

    砂肝を入れて、塩をして中火で炒めます

  5. 5

    片面に焼き色がついたら、にんにくのすりおろし、万能ねぎの半量を入れてさっと炒めます

  6. 6

    酒、鶏ガラスープの素を入れて煮詰めます

  7. 7

    水分が少なくなったらレモン汁、こしょうを加えてさっと和えます

  8. 8

    器に盛り付けます

  9. 9

    万能ねぎを散らします

  10. 10

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodrecipes_jp
レシピID : 7176810 公開日 : 22/12/30 更新日 : 22/12/30

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