❀ 大根葉とちくわの卵炒め ❀
おしす
作り方
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1
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大根の葉は大きな鍋（フライパン）にカップ２～３の水を入れた中に入れてフタをして３分茹で、ぎゅっとしぼり刻む。
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2
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卵をボウルに割って★の塩を混ぜて溶き、さっと炒めてそのボウルに取り出しておく。
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3
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ちくわは縦４等分に切り、角切りにする。
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4
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②のフライパンにごま油をひいて大根葉とちくわを炒める。中華味とマヨネーズで味つけし卵を戻しいれる。
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5
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最後に味をみて醤油で整える。
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6
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2009/2/11
おかげさまで話題入りすることができました❤
本当にありがとうございます♥(_ _)♥
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7
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2011/12/15
たくさんの方につくれぽいただき、心から感謝致します！
有難うございます❤
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8
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宝島社『クックパッドmagazine!vol.10 簡単＆節約満腹ごはん 』
に掲載していただきました❤有難うございます
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9
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宝島社
『大好評の大根・白菜レシピコレクション』に掲載していただきました❤
ありがとうございます
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コツ・ポイント
大根葉をゆですぎないことです。。。
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園で掘ってきた大根に立派な葉がついていたので、ありあわせで作った料理ですが、モリモリ食べてくれたのでレシピにしました❤
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おしす
