マッシュポテト

マッシュポテト
じゃがいもを茹でて潰して混ぜるだけの簡単に添えれちゃうクリーミーマッシュポテト。

材料 (じゃがいも2個分)

じゃがいも
中2個
バター
10g
牛乳
100ml
小さじ1/3~
胡椒
少々

1

じゃがいもは皮を剥き、5mm幅にスライスして水にさらす。お鍋にじゃが芋、かぶるくらいの水を入れて火にかける。

2

箸を刺してみて火が通っていたらオッケー。ザルにあけ水を切ったら熱いうちにお鍋に戻しいれ、バター、塩を加えて予熱で溶かす。

3

バターが完全に溶けたら、マッシャーやフォークでマッシュ。牛乳を少しずつ加えていく。塩、胡椒で味を整えたら出来上がり!

4

コツ・ポイント

お鍋は洗わずにそのまま使ってオッケー!牛乳の半量を生クリームにするととっても濃厚な仕上がりに。

このレシピの生い立ち

簡単に添えれるマッシュポテトが作りたくて♪
レシピID : 717906 公開日 : 09/01/26 更新日 : 09/01/26

このレシピの作者

第三期レシピエールに☆横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…10歳の長男、7歳の次男、主人の4人暮らし☆レシピは手直ししてしまうごどもあるがら、チェックしてけれなぁ~(一応秋田弁) 。皆様の素敵なレポに癒されてマ~ス♡いつもありがとうね♡むぎゅっ~(抱擁)...桜をこよなく愛する✽桜ばか2号✽&平井の堅ちゃん&スタバ大好き♡

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21 (17人)

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