【美人レシピ】よだれ鶏風うどん

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   ① サラダチキンは１㎝のそぎ切りにする。きゅうりはせん切りにする

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   ② ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。

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   ③ ボウルに水とめんつゆを合わせ、②の薬味を加えて混ぜる。

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   ④ 鍋にお湯を沸かし、うどんを茹で、冷水でしめ、水気をきる。

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   ⑤ 器にうどん、サラダチキン、きゅうりを盛り、③のつゆをかけ、小口切りにした万能ねぎと白いりごまをふり、ラー油をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち