アジアン風♪大根の葉とツナの甘辛煮
ちびチェブ
作り方
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1
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フライパンにしょうゆ、砂糖、酒、みりん、ツナ缶を入れます
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2
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中火にかけ、煮立ったら
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3
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5㎜幅に切り洗った大根の葉と茎を入れます
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4
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2分ぐらい経ち、大根の葉と茎がしなっとなったら五香粉(ウーシャンフェン)を入れ
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5
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混ぜ合わせ、更ににんにくチューブ、ブラックペッパーを入れます
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6
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時々混ぜながら汁気が少なくなるまで5分くらい煮たら出来上がり
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7
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器に盛付け完成です♪
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コツ・ポイント
五香粉で香り豊かに、ブラックペッパーでピリッと引き締めました
このレシピの生い立ち
立派な大根の葉を手に入れたので作りました(^^)
ちびチェブ
