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大根、人参を長さ5センチのスティック状に切る。
大根、人参を下茹でする。
かつお節で出汁をとる。
だし汁に下茹でした大根、人参をいれ、調味料を加えて煮る。
20分ほど煮込むと野菜がやわからかくなります。野菜がやわらかくなったら出来上がりです。