カブとトマト塩レモンサラダ
えなちゃんena
作り方
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1
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カブを半分に切り包丁かスライサーで
薄く切り
ポリ袋の中にお塩少々入れて
軽く揉んで少しの間置いてから水気切る。
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2
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お湯を沸かし沸騰したら
ササッと茹でてアクを抜く
冷水につけてから水気を絞る。
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3
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トマトを一口サイズに切り（好みの大きさ）
ボールに入れる。
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4
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ボールに、塩、ブラックペッパー（無ければ黒胡椒でもOK）
レモン汁、ごま油、白ゴマ（白いりごまでもOK）
混ぜ合わせる。
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5
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器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
レモンを忘れずに！！
とても良い仕事してくれます。
辛いのが好きな方は麻婆ペッパーを一緒に入れると
ピリッとして美味しいです！！
作り置き！冷蔵保存3日間！
とても良い仕事してくれます。
辛いのが好きな方は麻婆ペッパーを一緒に入れると
ピリッとして美味しいです！！
作り置き！冷蔵保存3日間！
このレシピの生い立ち
脂っこい食べ物の時の副菜でサッパリしたの食べたくて、
何となくでつくってみたら美味しかったのでオススメです！！
何となくでつくってみたら美味しかったのでオススメです！！
えなちゃんena
