福島県郷土料理 〜キャベツもち!〜

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Description

おもちと春キャベツを使った甘じょっぱい郷土料理です!!年齢関係なくみんなが美味しいというに間違いなし( ^ω^ )

材料 (2人分)

1/4個
2〜3個
サラダ油
少々
和風だし
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをザクザク切ってさっと洗う

  2. 2

    切り餅をオーブンorレンジで焼き始める

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ焦がさないようにキャベツを炒める

  4. 4

    和風だし、砂糖、醤油を入れキャベツと絡める

  5. 5

    焼き上がったもちを入れ味を少し染み込ませて完成!!

コツ・ポイント

4の時点で『ごま油』を垂らしても美味しい     です!!
5刺激がほしい!辛いのが好き!という方は最後に『七味』をかけても美味しいです!

このレシピの生い立ち

福島県の郷土料理である『キャベツもち』を多くの人に知ってもらいたいから!!
レシピID : 7180440 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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プルンバゴ
キャベツ500gて調味料倍量にしました。お野菜たっぷりとれて家族の者にも好評でした。
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うたのんママ
シャキトロ!新しいけどみんな好きな味です!
写真
☆にゃこにゃんこ☆
お餅がもちもちで、キャベツとのあいしょうも良かったです!
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海野まみず
甘辛い醤油とキャベツの食感が楽しいです!お餅も味を吸って美味しい!