福島県郷土料理 〜キャベツもち!〜
作り方
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1
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キャベツをザクザク切ってさっと洗う
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2
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切り餅をオーブンorレンジで焼き始める
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3
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フライパンにサラダ油を入れ焦がさないようにキャベツを炒める
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4
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和風だし、砂糖、醤油を入れキャベツと絡める
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5
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焼き上がったもちを入れ味を少し染み込ませて完成!!
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コツ・ポイント
4の時点で『ごま油』を垂らしても美味しい です!!
5刺激がほしい!辛いのが好き!という方は最後に『七味』をかけても美味しいです!
5刺激がほしい!辛いのが好き!という方は最後に『七味』をかけても美味しいです!
このレシピの生い立ち
福島県の郷土料理である『キャベツもち』を多くの人に知ってもらいたいから!!