♢ イカげその照り焼きマヨネーズ ♢
あやプチ
作り方
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1
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イカげそは包丁の背でぬめりをこそげとり水洗いして、２本ずつに切り分ける。☆の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンに油を熱し、イカを炒める。好みの焼き加減になったら☆を加え煮からめる。とろみが出たら火を消しお皿に盛る。
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3
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上からお好みでマヨネーズをしぼる。
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4
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H22･10･6
写真変更＆調味料の分量を見直しました。印刷して下さった方ゴメンナサイ。
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コツ・ポイント
♦イカはあまり炒めすぎない事。
♦味付けは少し濃いめですのでお好みで加減して下さい。
♦味付けは少し濃いめですのでお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋さんで食べたイカげそが美味しかったので、真似てみました。
あやプチ
