柚子香る♪白菜とささみのダイエットスープ

柚子香る♪白菜とささみのダイエットスープ
柚子の香り、白菜の甘さ、ささみのうま味。とっても美味しいダイエットスープです。

材料 (2人分)

白菜
100g
ささみ(加熱したもの)
1本
2カップ
中華スープの素
小さじ1/2
柚子のしぼり汁
小さじ1
小さじ1
胡椒
少々

1

写真

ささみをレンジで加熱します。お好きな方法で良いですが、レシピID:489917『万能!ささみのレンジ蒸し』がおススメです

2

白菜は千切りに、ささみは細かく割いておきます。
柚子は半分に切り、果汁を搾っておきます。

3

鍋に湯を沸かし、白菜とささみを入れ、中華スープの素、塩胡椒で味を調えます。器にスープを盛り、柚子果汁を入れて出来上がり。

4

コツ・ポイント

お好みで、柚子の皮も添えると、一層良い香りがします。
かなりさっぱり味です。中華スープの素を油脂入りのものにしたり、ごま油を1~2滴落とすとコクがでます(ダイエットに不向きですが(^ー^;)

このレシピの生い立ち

父が作った白菜で、美味しいダイエットスープを作りました。『万能ささみのレンジ蒸し』を多めに作って冷凍庫に常備しておくと、とっても便利です。
レシピID : 718143 公開日 : 09/01/21 更新日 : 11/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

15/04/18

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果汁なくてゆず皮のみですが、いい香りで薄味でも満足度大(^○^)

ジンベえちゃん

柚子は皮の香りが良いですものね。素敵なれぽありがとう!

15/01/30

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パスタのお供にさっぱりスープが美味しかったです(^^)

パフェうさこ

オイリーなパスタに、さっぱりスープで、素敵な組み合わせ!

14/04/18

写真

お庭の花柚子が間に合いました。柚子の香りが爽やかですね♪

よっしーのまま

お庭の柚子で作って下さったのですね。嬉しいれぽありがとう♪

14/02/25

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黄金のスープ♡胃に優しくておいしかったです♡

りりあんぬ

本当!黄金色で、とても美味しそうです!素敵なれぽありがとう♪