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コク旨！ニンニク味噌のまるごとキャベツ煮

コク旨！ニンニク味噌のまるごとキャベツ煮の画像

Description

味噌ラーメンみたいな匂いで食欲そそられます。とろとろになったキャベツは1玉ペロリと食べられちゃう！

材料 （4人分）

キャベツ
1玉
味噌（濃い味は減らす）
大さじ3
みじん切りかすり下ろしたニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ3
水
1.5カップ
酒
1/2カップ
コーンかん缶詰め
1缶
ししゃぶしゃぶ用の豚肉
お好み

作り方

  1. 1

    春キャベツの芯をくり抜いて十字に切り目を入れる。（春キャベツの方が柔らかくて火が通りやすくてオススメ）

  2. 2

    水と酒を鍋に加えたら、キャベツの切り目に混ぜておいたニンニク味噌オイルを。最後に缶詰めのコーンを。

  3. 3

    しゃぶしゃぶ用の豚肉をキャベツの周りに敷く

  4. 4

    最初強火、グツグツしたら弱火で。
    焦がさないよう煮込んでできあがり！

コツ・ポイント

春キャベツじゃない時はクタクタになるまで少し時間がかかるかも。

このレシピの生い立ち

コンソメ味のキャベツに飽きて。
レシピID : 7181670 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/04/23

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コク旨！ニンニク味噌のまるごとキャベツ煮
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