ニラカニ玉(お弁当)

ニラカニ玉(お弁当)
チヂミ風に薄く焼き上げました(*^-^)卵に味を付けてあるので何も付けないでもいけちゃいます!お弁当だけでは無くっても。

材料 (2人分)

卵L
1個
カニカマ
2本
ニラ
10g
長葱
10g
☆醤油
小さじ1/2
小さじ1/2
☆塩・コショウ
少々
ほんの少々
サラダ油
大さじ1弱

1

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卵に☆印の調味料を入れてかき混ぜて置きましょう。

2

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ニラは3㎝位に切ります。カニカマは半分に切りほぐして置きましょう。

3

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長葱は細かく切ります。

4

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フライパンに油を入れて温まったらやや弱めの中火で2と3を炒めます。塩を指2本で一つまみ入れます。少々の分量です。

5

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4を中央に広げてその上に1を流します。触らないこと!

6

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卵の周りが固まって来たら全体に大きくかき混ぜます。形を整えましょう。

7

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暫く裏面を焼きます。焦げない様に注意です。大きくフライパンを揺すり動くようになったら返します。

8

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両面うっすら焦げ目を付けて固めます。

9

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出来ました。適当に切り冷ましてお弁当箱に!

10

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今回はこのように切りましたがお好みで切り分けてください!

コツ・ポイント

※卵を入れたらいじり過ぎないこと!!
ふわり感が無くなりますよ・・・
※少量なので焦げ安いので中火よりやや弱めにして焼き上げましょう!

このレシピの生い立ち

チヂミ風に薄く焼きました。
レシピID : 718180 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/28

First tsukurepo mark
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旦那弁当に☆卵②コで私の昼食用にも♪彩りキレィ☆美味でした!!

жゆきにゃж

レポ1号<(_ _*)> アリガトォ!美味しくって嬉しい!