餃子さん(´・∀・`)

餃子さん(´・∀・`)
お店焼き餃子\(^0^)/

材料 (3人分くらい?)

にら
2/1束
ひき肉
150g前後
はっぱ(キャベツや白菜)
2,3枚
しょうがとかにんにく
ちょっと
餃子のかわ
一袋
ほししいたけ野郎(あれば)
2個くらい
小さじ1くらい
ちょっと
小さじ1

1

写真

切れる材料を全部みじん切りにしてくれ!しょうがとにんにくは、あったらすって入れてくれや(´・∀・`)

2

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肉投入!!!ねばつくまでぐっちゃぐっちゃにしてください。

3

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こんな感じで包む準備をします。真ん中のお皿には水がはいっています。

4

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肉野郎をちょっとつぶして真ん中において、皮の上半分の淵をぬらし、半分におります。で、3つくらいひだをつけてくれ★

5

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あまった肉野郎はにくだんごにして、中華スープにでもしてやろう。

6

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餃子をフライパンにしきつめ、焼いて、少し焦げ目がついたら片栗粉を水にとかしたものを流し込む!多分100CCくらいです♪

7

ふたをして、10分くら焼いてください。焦げ目がお店風に付いたらお皿にもって完成です(^^)/♥

コツ・ポイント

片栗粉は多いと餃子たちがかたくなっちまいます(´・ω・`)が、いれると焼き上がりがマジかっこいいんで、是非やってみてください\(^o^)/

このレシピの生い立ち

ノリです、ノリ\(^0^)/♥
レシピID : 718183 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/20

First tsukurepo mark
写真

焼く前の写真です…焼きあがったら写真撮る前に食べちゃいました。

☆ayaya☆

マジ美しいです(`・ω・´)つくれぽありがとうございました♥