ほうじ茶で炊き込みごはん

お湯を沸かし、ほうじ茶を入れる。完全に冷ます。

お米を洗い、2合の線まで水を入れて30分浸水させる。

にんじんをよく洗う。皮をむいて、細切りにする。

浸水させた水を捨てる。醤油、みりんを入れる。2合の線までほうじ茶を入れる。

塩昆布を入れてざっと混ぜる。

3、4を入れて、炊き込み・おこわコースでスタート。