離乳食 みかん
貴弘の嫁
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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みかんを切ります。
写真の様に横スライスみたいに切ります。
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3
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切れました。
果肉がキレイです。
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4
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グレープフルーツナイフを使って、写真の青線の様に各房ごとにナイフを入れていきます。
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5
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全ての箇所にナイフを入れたら、次は写真の青線の様にナイフを入れて、果肉を剥がしていきます。
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6
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こんな感じでポコッと果肉が剥がれます。
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7
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果肉を全て取ると、皮はこんな感じです。
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8
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果肉は月齢に合わせて、加熱したり刻んだりして下さい。
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コツ・ポイント
ひとつひとつ果肉を剥がしていくと、みかんの部屋がスカスカになり、ナイフが入れにくくなります。必ず房ごとにナイフを入れて、最後に一気に剥がしていくとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
みかんの皮をむいてから薄皮を剥がすと、すごくやりにくく、果肉も少ししか取れず。義母に相談したところら、グレープフルーツナイフを頂きました。使ってみるとビックリ！薄皮無しの果肉がキレイに取れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
貴弘の嫁
