鶏のそぼろ丼

鶏のそぼろ丼
鶏のそぼろと卵そぼろの黄金コンビ♪甘辛そぼろでご飯が進みます(⌒^⌒)b 

材料 (4人分)

鶏挽肉
400g
醤油
大さじ5
大さじ2
砂糖
大さじ2~3
チューブで3cmぐらい
4個

1

挽肉をフライパンでぽろぽろに炒める。

2

いったん火を止め、砂糖、酒、醤油、しょうがをいれて少し水分が残るくらいに炒め煮にする。

3

卵に砂糖(分量外・お好みの量で)をいれそぼろにする。

4

ご飯を盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は菜ばし2膳で手早くかき混ぜると細かくできます。
鶏そぼろの砂糖は大さじ3で甘口ですので、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

美味しいそぼろが出来たので♪
レシピID : 718301 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

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