七味マヨこんにゃく

七味マヨこんにゃく

Description

おでんに入っていたこんにゃく。おでんの味に、七味とマヨをプラスして、姿を変えてお弁当に登場★普通のこんにゃくでもOK♪

材料 (4個分)

おでんの残りこんにゃく(普通のこんにゃくでも可)
4切れ
少々
マヨネーズ
少々
お好みの量

作り方

1

写真

こんにゃくの両面に格子に切れ目を入れ,爪楊枝をさす。フライパンにごま油を薄くひき、両面をこんがり焼く。

2

写真

片面に、マヨネーズを線を描くようにのせ、ひっくり返してじっくり焼く。

3

写真

裏返して、フライパンに残ったマヨネーズの上にこんにゃくを置くようにする。七味を振りかけ、フライパンをふり全体に絡める。

4

✿追記✿
普通のこんにゃくを使う時は、先に格子に切れ目を入れゆでる時に、和風だしの素を少し加える事をオススメします。

コツ・ポイント

切れ目を深く入れ過ぎると、切れてしまいます。
弱火過ぎると、きれいに焦げ目がつきません。強火でもこげませんでしたが、様子を見ながら加減して下さい。
生のこんにゃくから作る時は、下ゆでして下さい。

このレシピの生い立ち

おでんのままでは、お弁当には入れられない…
そう思って変身させてみました。
レシピID : 718326 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (15人)

13/03/14

写真

簡単だし、ヘルシー♪また作ります!

みかみか^^

とってもかわいいです~♪作って下さりありがとうございます^^

12/11/19

写真

お久!元気?今年もおでん作ったら翌日のお弁当の一品はコレね^^♬

Natsutach

元気だよ~♪うちも昨日おでんだったよ♪作ってくれてありがと♪

11/10/09

写真

元気?寒くなってきたね!おでんのこんにゃくは絶対キープだよ♪

Natsutach

元気~♪おでんの季節だね♡キープなんて嬉しいな♪ありがと♡

10/08/09

写真

久々に♪ピリッと効いた七味とマヨの風味が食欲ソソルから良いね♡

音々かーちゃん

おいしそうな写真とコメントに思わずゴクリ♡いつもありがとう♪

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