タコス風春巻き

タコス風春巻き

Description

タコス味の簡単春巻きです♪
ピリっと美味しいサルサソースをたっぷり付けて食べるとおいしいですよーー♡

材料 (10個分)

春巻きの皮
10枚
とろけるスライスチーズ
5枚
【具】
合い挽きミンチ
250gぐらい
玉ねぎ
1/2個
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★ケチャップ
大さじ3
★塩・胡椒
少々
【サルサソース】
玉ねぎ
1/2個
カットトマト缶
1缶
☆ケチャップ
大さじ2
☆タバスコ
お好みの量
☆塩・胡椒
少々
春巻き用ののり
大さじ2
大さじ2

作り方

1

にんにく・玉ねぎはみじん切りにする。

2

【具を作る】熱したフライパンに油(分量外)を少しひき、にんにくを炒め香りがたったら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

3

ミンチを加え、塩・胡椒で炒め★で味を調整し、出来上がったらバットに移し冷ましておく

4

【サルサソース】フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ香りがしてきたら玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

5

赤ワインを加えアルコール分を飛ばしたらトマト缶を加え☆で味付けする。

6

春巻きに半分にちぎったチーズと冷ましておいた2の肉みそを入れ普通の春巻きのように巻き、高温の油でカラッと揚げたら完成。

7

サルサソースをたっぷりつけてお召し上がり下さい♡

コツ・ポイント

具を巻く時はミンチの油を出来るだけきって入れて下さい。
具は火を通しているので、春巻きは高温で短めに揚げるといいですよ。
材料を具とソース分けて書いたので多く感じますが、かぶってるのも多いので意外と簡単ですよ(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

沖縄料理屋さんで食べたのが美味しかったので、家で作れるかなーと思い作ってみました♪
レシピID : 718349 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/14

写真

チーズ入れるの忘れてたけどすごく美味!! 次はトロトロさせます笑

まちゅみ。

次はぜひチーズ入りで^^れぽありがとうございます♪

13/03/29

First tsukurepo mark
写真

お弁当に!ゆで玉子も一緒に巻いて♪揚げたて最高ですね!おいしーい

ゆうとのまま

ゆで卵入り美味しそうですね★れぽ有難うございます♪

ぽろん526 2009年01月26日 19:47
ゆーーーっきさん、こんばんは♪初めまして。.:*・゚☆(●^▽^)ニコッ・゚☆.。.:*・゚

日記が無かったのでレシピにお邪魔しますm(__)m

昨日は「カステラde焼きチーズケーキ」のつくれぽ届けてくださり有難うございましたヾ(*´∪`*)oc<【。゚・+:.・ァリガトゥゴザィマシタ・.:+・゚。】ヽ(*´∪`*)ノ"

嬉しいコメにも感謝です~(*´∀`*)

ゆーーーっきさんも「観音屋」のチーズケーキご存知なんですね~♪
初めて観音屋を知ってる方にレポ頂いたんで嬉しくてテンション上がりました~(笑)

私は今、滋賀県在住なのでもうずいぶん長い間行ってませんが、実家の大阪に居た頃はよく食べに行ってました♪
今はネットでも買えるみたいですね~(^^)v

では、これからもどうぞよろしくお願いしますヽ(o´∀`o)゚.:。+
ぽろん526 2009年02月04日 12:57
ゆーーーっきちゃん(って呼ばせてね♪)こんにちは~(^^)/

先日は「カステラde焼きチーズケーキ」のリピれぽ届けてくれてありがと~♬
気に入っていただいたみたいでめちゃ嬉しい~(*^_^*)

掲載とお礼が遅くなってごめんなさい<m(__)m>
実はPCを新しいのに変え、設定等手間取ったもので(^^ゞ
慣れないからすごくやりにくいの~(/_;)
顔文字も登録しないとダメだから、こんな簡単な顔文字で失礼いたしました~(~_~;)