自家製ジンジャーシロップ

自家製ジンジャーシロップ
紅茶に入れてのめばしょうが紅茶!からだがあったまって代謝も良くなります。これからは自家製で好きなだけ作っちゃおう!

材料

砂糖
150グラム
150cc
50cc

1

しょうがは薄く皮をむいて薄くスライスします。(あとでこのしょうが、食べられます)

2

しょうが、砂糖、水を入れて中火の鍋で煮立たせます。沸騰して5分したらレモン汁をいれさらに3分。

3

最後に漉して完成~

4

コツ・ポイント

皮をむいたのは、あとでしょうがだけ取り出して食べたかったから(これも甘くて、けどピリっとしてうまーい!)。むくのが面倒ならそのままでもOK!
写真のビンはお店で買ったジンジャーシロップの空き瓶です。

このレシピの生い立ち

お店で買ったジンジャーシロップがおいしくて、自分でも作ってみました
レシピID : 718404 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
honeybee23 2009年02月05日 08:33
このレシピ、ハチミツでもいけますか?
honeybee23 2009年02月05日 08:34
あと、どのくらい保存可能ですか?
いしとも 2009年02月06日 23:57
honeybee23さんこんにちは。

はちみつでもつくれそうですね。
レモンはちみつジンジャーシロップは体に良さそうですね。

保存期間は、多分冷蔵庫にいれて2週間ぐらいではないでしょうか。
honeybee23 2009年02月08日 14:35
ありがとうございます。
是非つくってみます!