超簡単!肉団子となすの甘酢あんかけ丼
作り方
コツ・ポイント
○ネギを使用する場合、キッチンはさみを使用すれば包丁要らずで作れます。
○水溶き片栗粉は早めに混ぜ合わせ、火を止めてから混ぜ合わせる事でダマになりにくくなります。
○水溶き片栗粉を入れた後は火をつけてとろみがしっかり付くまで加熱して下さい。
○水溶き片栗粉は早めに混ぜ合わせ、火を止めてから混ぜ合わせる事でダマになりにくくなります。
○水溶き片栗粉を入れた後は火をつけてとろみがしっかり付くまで加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
連載コラム「業務スーパーマニアの絶品レシピ」用に考えたレシピです。
https://news.cookpad.com/articles/series/1323
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