ママの自慢✿美味しいレモンケーキ

ママの自慢✿美味しいレモンケーキ
レモンの風味がとっても美味しい♪

材料 (レモン型 10個 20個 )

2個   3個 
砂糖
100g  150g 
薄力粉
100g  150g 
バター
100g  150g 
レモンの皮
1/2個  1個  
1/2個  1個  
レモンチョコ(ホワイトチョコレート)
適量

1

オーブンを170度で余熱しておく。

2

卵を白っぽくなるまでしっかり混ぜる。

3

2に、すったレモンの皮、レモン汁、砂糖を入れる。

4

2に、薄力粉と溶かしたバターを少しづつ交互に入れ混ぜる。

5

3を器の中に入れる。

6

写真

170度で12分~13分焼く。

7

写真

レモンチョコを50~60℃のお湯で湯銭。
6が冷めたらつける。

8

写真

できあがり★
袋に入れてみました♪

コツ・ポイント

レモン型がない場合はパウンド型でも良いと思います。その際、焼き時間を増やしてください。竹ぐしをさして生地がどろっとつかない程度に。
レモンの皮の代わりにレモンオイルでもOK

このレシピの生い立ち

義母が昔料理教室で習ってきたのがきっかけです。
レモンはレモンオイルより生のレモンを使ったほうがいいと、義母がアレンジしてました。
レシピID : 718451 公開日 : 09/04/08 更新日 : 15/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/08

写真

爽やか!ホワイトチョコとアイシングでコーティングしました。

anzaisan

カラフルに作ってくれてありがとう☆レポも感謝です!!

09/12/14

写真

実家にレモンがなったので…しっとりおいしいケーキができました♪

れいのすけ

レポ感謝です!あーん。私も食べたくなりましたぁ~!!

09/10/08

First tsukurepo mark
写真

うまくコーティング出来ませんでしたがレモンの風味がよく美味いです

ぷくぷくかあちゃん

初レポに感謝です♡とろりんコーティングが美味しそう♡