ごま&大葉たっぷり☆鶏の生姜焼き

ごま&大葉たっぷり☆鶏の生姜焼き
こんがり焼いた鶏肉に、香ばしいすりごまと大葉をたっぷりトッピングしてみました♪
2009/8/9つくれぽ10人感謝❤

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1枚
◎生姜すりおろし
1カケ分
大さじ1~
◎塩
小さじ1/3
◎醤油
大さじ1~2
大葉
3枚
たっぷり
小さじ1~

1

鶏モモ肉の皮目を包丁でブスブス刺しておく。◎印のものをすり込んで30分ほど置いておく。

2

フライパンにごま油を入れて皮のほうから中火で焼く。焦げやすいので、2.3分ほど焼いたらのぞいて見て❤

3

じっくり焼きたいけど、ひっくり返して弱火で蓋をして蒸し焼きにする。こまめにチェックしてくださいね♪計15分ほど焼く。

4

お皿に盛った後で、すりごまと、大葉をトッピングして出来上がり❤

5

写真

2009/8/3二度目のピックアップに選ばれました♫

6

写真

ゆまmamaさんが、一口大の胸肉で片栗粉をまぶして、仕上げにタレを絡めて焼いてくださいました♫焦げなくていいですね❤

コツ・ポイント

◆おや?この写真は焦げてますね?・・・・かな~り焦げてますよ・・・。(でも、美味しかったから載せてる私)焦げやすいので、マメにひっくり返してみてね♪◆妊婦で最近薄味の私は、醤油・蜂蜜は最低量でOKでした。加減してくださいね♪

このレシピの生い立ち

さっぱり食べたいけど、酢でもなくおろしでもない。。。この前食べたお好み焼きに胡麻がたっぷりかけてあったので、かけてみました。大葉でさわやかに~♪
レシピID : 718576 公開日 : 09/01/22 更新日 : 12/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (45人)

14/08/03

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何度もリピしてます!家族も大好きなので、また作ります~(^^)

nmk8823

何度もリピありがとうございます♫うれしいなー♥

14/04/08

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これはめちゃ美味しい(≧∇≦)リピしまっす!!!

こひめちゃ

つくれぽありがとうございます♫ぜひまた作ってくださいね♫

13/08/18

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美味しかったー(*^^*) また作ります♪

♯オレンジ♭

おぉ~♫つくれぽありがとうござました♥

13/03/24

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何度もリピさせていただいています。簡単でおもてなしにも使える☆

nagisa_m

本当ですか♪うれしいな♪つくれぽありがとうございます!

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