さっぱり!超簡単!冷やし豚キムチ

さっぱり!超簡単!冷やし豚キムチ

Description

豚キムチを冷やしてサッパリに!ガッツリ食べたい暑い日にピッタリです!作るのも超簡単!

材料 (2人分)

きゅうり
1本
薄切り豚肉
約160g
キムチ
適量
醤油
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで千切りにする。豚肉は食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    お湯を沸かして、豚肉をしゃぶしゃぶし、氷水で冷やす。

  3. 3

    豚肉が冷えたら、ペーパーで水気をきる。

  4. 4

    ボウルに冷しゃぶ、キムチ、千切りきゅうり、醤油、ごま油を入れて和える

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

味のベースがキムチなので、たっぷり入れた方が美味いです。
きゅうり以外にも、もやしなどを入れてもいいと思います。
豚肉はお好きな部位で。

このレシピの生い立ち

最近暖かくなってきて、サッパリ目に食べたいと思って、作ってみました。
レシピID : 7187783 公開日 : 22/04/29 更新日 : 22/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真

2022年8月12日

ニラともやし料理酒で蒸して作りました。キムチが少なかったので、ごま油を多めにしました!とっても美味しいです。夏的な新しい豚キムチ

写真

2022年8月12日

ニラともやし料理酒で蒸して作りました。キムチが少なかったので、ごま油を多めにしました!とっても美味しいです。夏的な新しい豚キムチ

写真

2022年7月10日

初れぽ

韓国風冷麺具材にしました。胡麻油がいいですね!

コメントを書くには ログイン が必要です