カラフル＊フルーツ牛乳かんケーキ
Description
お好きなフルーツでカラフルな牛乳かんケーキはいかがですか？15分もあれば出来る簡単レシピ♡牛乳の消費にも♡
mikko6
材料
（15㎝丸型）
牛乳
500ml
水
100ml
お好きなフルーツ
400g
砂糖
70g
粉寒天
6g
練乳、ホイップクリーム、チョコクリーム
適量
作り方
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1
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フルーツを薄切りにし、型の底に並べる。
残りは角切りにする。
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2
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鍋に牛乳の半量と水、粉寒天を入れよく混ぜる。
中火にかけ、沸々してきたら火を弱めて1分ぐらい煮る。
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3
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火からおろし砂糖を加え、しっかり溶かす。
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4
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残りの牛乳とフルーツを入れて、混ぜる。
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5
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型に流し込む。
すぐ固まってくるので素早く作業して下さい！
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6
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冷蔵庫で３時間程度冷やして完成♪
※側面にパレットナイフなどを差し込み、お皿を乗せ、ひっくり返すと型から外れます♪
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7
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仕上げに練乳をかけたり、ホイップクリームを添えてください♡
今回フルーツは、バナナ、イチゴ、キウイ、ミカン使用です♪
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8
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丸型を使っていますが、お手持ちの型で作って下さいね♪
共底推奨しますが、底取でもフルーツをしっかり敷き詰めると寒天液が
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9
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流れるのを防ぐことが出来ます。
ラップ等をひいてもOKです。
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10
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流れるのを
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コツ・ポイント
いろんな色のフルーツを使うと華やかに仕上がります♪
冷凍フルーツミックスやフルーツ缶を使うと便利です♪
仕上げに練乳やホイップクリームを添えるため、牛乳かんケーキそのものは甘さ控えめです。
ケーキ型を使うので、固めの仕上がりにしています
冷凍フルーツミックスやフルーツ缶を使うと便利です♪
仕上げに練乳やホイップクリームを添えるため、牛乳かんケーキそのものは甘さ控えめです。
ケーキ型を使うので、固めの仕上がりにしています
このレシピの生い立ち
暑い季節にぴったりの見た目にも華やかな牛乳寒天ケーキのレシピを掲載しました♪牛乳の消費が減ってきているそうなので、こちらレシピが少しでもお役に立てば嬉しいなぁ♡
このレシピの作者
mikko6
