かまどさんde焼肉タレ炊き込みご飯の画像

Description

ピリ辛レシピ

材料

100g
もやしキムチ
30g
2合
適量
焼肉のたれ
大3

作り方

  1. 1

    肉に焼肉のタレを入れて漬け込む。10分程度

  2. 2

    お米を洗いザルに30分あげておく。

  3. 3

    写真

    1のタレに漬けた肉を取り出す。
    水とタレを米と同じ重さに調合する。

  4. 4

    土鍋に、米を入れてから肉を入れる。
    3のタレと合わせた水を入れる。
    キムチもやしを入れる。

  5. 5

    弱火で火にかける。
    土鍋から湯気が出てきたら火を止める。

  6. 6

    20分後、鍋蓋を開けて、混ぜて蓋をして10分蒸らす。

コツ・ポイント

お米と水は同じ重さで。
洗ったお米の重さを計り、水も同じ重さ分入れる。

このレシピの生い立ち

大阪のローカル焼肉のタレを使用したレシピ。
レシピID : 7189539 公開日 : 22/06/10 更新日 : 22/06/10

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