牡蠣とたけのこの炊き込みご飯
オイスターキッチン
作り方
-
-
1
-
たけのこの水煮は短冊切り、三つ葉は2cm幅に切り、牡蠣のオリーブオイル漬けはオイルを切って別容器の入れておく。
-
-
-
2
-
洗ったお米に炊飯器の目盛り通りの水を加え、白だし、酒、醤油を入れて少し混ぜる。
-
-
-
3
-
そこにたけのこの水煮、牡蠣のオリーブオイル漬けをできるだけ重ならないように並べる。
-
-
-
4
-
炊飯器にかけて通常モードでスイッチON！あとは炊き上がりを待つだけ♪
-
-
-
5
-
茶碗に盛りつけ、三つ葉、お好みで胡麻やきざみ海苔をのせればできあがり(^^)
-
コツ・ポイント
スイッチを入れる前に、牡蠣のオリーブオイル漬けのオイルを大さじ１程度入れるとコクとツヤが増します！！
このレシピの生い立ち
ギフトでもらった牡蠣のオリーブオイル漬けをアレンジしたいという方必見⭐︎牡蠣のオリーブオイル漬けはそのままでももちろん美味しいですが、炊き込みご飯にしても身が崩れず、ご飯にしっかり牡蠣の味が染み込んで美味しさ倍増ですよ(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オイスターキッチン
