かぶのわさび醤油入りマヨ焼き

かぶのわさび醤油入りマヨ焼き

Description

かぶのしょうが焼きに続き、今度はマヨ焼き!わさび醤油を加えてスッキリと仕上げてみました。
これまたご飯が進みます♪

材料 (2人分)

かぶ
3株(大き目)
マヨネーズ
大さじ2
にんにくのみじん切り
小さじ2
醤油
大さじ1弱
わさび
小さじ1

作り方

1

かぶは葉と根の部分を切り分ける。
根は16等分のくし切りにする。
葉は2cm幅位に切る。

2

熱したフライパンに、マヨネーズを大さじ1、にんにくのみじん切りを加え、フライパン全体に広がるように混ぜながら伸ばしていく

3

2に切ったかぶの根部分を加え、マヨネーズが全体に絡むように炒める。

4

フライパン全体にかぶを広げるように並べ、蓋をして少し焦げ目が付くくらいまで焼く。

5

焦げ目が付いたらひっくり返して再び焼く。

6

両面に焦げ目が付いたら、かぶの葉を全体につらすように加え、その上にマヨネーズを全体に広がるように加える。

7

少々放置して、葉をしんなりとさせる。

8

葉がしんなりとしたら、全体にマヨネーズが絡むように混ぜながら炒める。

9

わさびと醤油を合わせ、鍋肌からぐるりと回し入れ、手早く炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷりと愛を込める。
かぶの切り方はお好みで。
わさびの量もお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

かぶのしょうが焼きが美味しく出来たので、今回はマヨで!
レシピID : 719014 公開日 : 09/01/22 更新日 : 09/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (27人)

19/08/31

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おいしかったです!

ふちこさんさんさん

19/04/09

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庭で採れたかぶで☆美味しくいただきました(*'v'*)♪

のりてぃsx

19/03/25

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生姜焼きファンで、ここに辿り着きました。これも美味しくて大好き!

mikaringo☆

19/01/22

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蕪じゃないみたい!美味しくて、はまりそう♪リピ決定◎

とも☆♪☆♪

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Profile lovewineg 2014年12月24日 12:48
旦那さんのお弁当のおかずにしました。
ありがとうございます~