牛汁で簡単!ユッケジャンスープ
オキハム
作り方
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1
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牛モツ入りの牛汁は旨味、具材たっぷりで食べ応えがあります。
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2
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豆もやしと3cmにカットしたニラを準備します。
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3
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お鍋に牛汁を入れひと煮立ちさせます。
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4
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3にニラともやしを加え、野菜がしんなりしたらコチュジャンを入れて仕上げます。
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5
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盛付けて完成です！ 簡単でしょう？
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コツ・ポイント
牛モツと野菜や昆布などの具材が入っているので、豆もやしとニラを足すだけで美味しいボリューミーなユッケジャンスープの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
「ダシダ」は、牛肉のエキスで作った韓国料理でお馴染みの調味料。オキハムの「牛汁」には牛肉の旨味がたっぷり入っているので、そのまま応用。具沢山のユッケジャンスープに変身
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オキハム
