肉巻きオニギリ

小松菜は茹でてみじん切りにする。

ご飯は温かいものを使い、チーズとみじん切りの小松菜を合わせ、大きさ自由ですが50g程度に丸めます。

豚バラ肉かロースの薄切りを2枚使って丸めたオニギリを包み最後は少しギュッと握ります。

焼き色が付いたら弱火にして余分な油をキッチンペーパーなどで拭き、タレを入れて4〜5分、たまに転がしながら焼く。

味が染みたら出来上がり。
白ゴマでアクセント。