超簡単で栄養満点★あつあつ木綿豆腐★
作り方
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1
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豆腐半丁を3等分に切り、それぞれを器に移す。
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2
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①の上に醤油をかけ、かつお削りぶしをたっぷり振りかける。
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3
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②にネギを飾って出来上がり。
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4
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熱々なので、かつお削りぶしの風味が香ばしいです。
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コツ・ポイント
熱々の木綿豆腐を購入した時にこの食べ方をおすすめします。
かつお削りぶしたっぷりをお勧めします。削りぶしは枯節と荒節があるので2種類を試してみてもよいです。
材料が揃えなければ、醤油だけで木綿豆腐の甘みを味わいながら食べるのも良いです。
かつお削りぶしたっぷりをお勧めします。削りぶしは枯節と荒節があるので2種類を試してみてもよいです。
材料が揃えなければ、醤油だけで木綿豆腐の甘みを味わいながら食べるのも良いです。
このレシピの生い立ち
実家の母から受け継がれた食べ方です。
何よりもシンプルに醤油とおかかがベースになったあつあつの木綿豆腐はリーズナブルで栄養もあり大好きなひと品です。
何よりもシンプルに醤油とおかかがベースになったあつあつの木綿豆腐はリーズナブルで栄養もあり大好きなひと品です。